Quiche aux lardons et aux poireaux
Faites la pâte brisée. Mélangez la farine avec le sel, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Clafoutis pommes poires et raisins secs
Lavez puis épluchez les pommes et les poires, retirez le trognon et coupez les fruits en petits morceaux.
Verrines de fruits rouges
Dans une casserole, mettez les fruits rouges avec le sucre de canne, l’eau et la crème de cassis. Faites cuire à feu doux pendant 7 minutes. Laissez refroidir. Déposez…
Betteraves rouges en salade
Lavez et équeutez les haricots verts. Faites les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée (5 mn). Egouttez-les et coupez-les en petits tronçons.
Muffins au chocolat
Faites fondre le chocolat noir et le beurre coupés en petits morceaux 1 minute au micro-ondes. Remuez doucement afin de bien mélanger le chocolat avec le beurre.
Terrine de chou-fleur et surimi
Faites pré cuire le chou-fleur. Battez les œufs entiers en omelette.
Paniers de tomates et avocat
Préparez les paniers. Lavez et séchez les tomates. Posez les tomates sur un plan de travail côté bombé au-dessus.
Tarte aux légumes
Epluchez les oignons et émincez-les. Lavez et essuyez les courgettes, et coupez-les en petits dés. Coupez les tomates en fines rondelles. Râpez la moitié du comté et coupez le…
Cake au thon
Égouttez le thon, et émiettez-le grossièrement. Coupez le demi-poivron rouge en très petits dés.