Pizza au maroilles
Versez la farine dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel, le lait tiède et la levure. Mélangez. Formez une boule. Recouvrez le saladier d’un torchon et laissez reposer à…
Tarte aux pommes et à la cannelle
Préparez la pâte brisée. Faites une fontaine avec la farine. Placez au centre le sel, le sucre, mélangez, puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, et l’eau.
Cake au chèvre
Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6). Lavez la courgette puis coupez-la en fins bâtonnets.
Tartelettes de lotte aux câpres
Coupez la lotte en petits morceaux, la courgette et la carotte en petits dés.
Tartelettes aux mirabelles
Préparez la pâte brisée. Laissez-la reposer. Dénoyautez les mirabelles et coupez-les en quatre.
Brioche au beurre
Délayez la levure dans un peu d’eau froide (2 cuillères à soupe). Faites fondre le beurre.
Poivrons et courgettes grillées
Préchauffez le four à 220 degrés (thermostat 7). Mettez les poivrons lavés dans un plat et enfournez pour une quinzaine de minutes. Tournez régulièrement jusqu’à ce que la peau commence à…
Verrines de betteraves rouges
Faites cuire les betteraves rouges à l’autocuiseur dans le panier-vapeur environ 30 minutes.
Panaché de courgettes et carottes
Lavez les courgettes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur puis en petits dés.
Salade de fruits d’été
A l’aide d’une cuillère à fruit, prélevez des boules dans la pulpe de la pastèque et du melon.