Pizza au maroilles

Versez la farine dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel, le lait tiède et la levure. Mélangez. Formez une boule. Recouvrez le saladier d’un torchon et laissez reposer à…
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Bœuf bourguignon allégé

Dans une cocotte, faites chauffer l’huile. Y faire dorer les morceaux de bœuf. Dès qu’ils sont dorés, retirez-les de la cocotte et faites dorer les oignons et les champignons égouttés.
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Riz aux fruits de mer

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive avec l’ail haché. Dès que l’ail a blondi un peu, ajoutez le mélange de fruits de mer, préalablement décongelés et épongés sur du…
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Rôti de veau facon Orloff

Dans une cocotte en fonte, faites dorer le rôti de veau ficelé dans un peu d’huile d’olive. Une fois bien doré de tous les côtés, réservez. Ajoutez dans la cocotte,…
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