Moelleux au chocolat

Faites fondre le chocolat. Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez la farine. Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les délicatement…
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Madeleines fondantes

Mélangez les œufs entiers et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse, ajoutez le sucre vanillé puis le beurre ramolli.
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Gaufres à la bière

Mettez la farine mélangée avec la levure chimique dans un saladier. Creusez un puits dans lequel vous mettrez les jaunes d’œuf, le beurre fondu, le sucre et un peu d’eau.…
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Gâteau des îles

Dans une terrine, travaillez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème. Incorporez-y, peu à peu, les oeufs entiers, la farine, la levure, le kirsch et la pincée de…
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