Mousse au citron

Lavez et séchez les citrons. Prélevez le zeste et le jus du citron jaune. Dans un saladier, versez les yaourts et additionnez le zeste et le jus du citron. Mélangez…
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Forêt-noire en verrine

Préparez le sirop à l’amaretto. Dans une casserole, mélangez l’eau et le sucre. Portez à ébullition et maintenez le frémissement 1 minute. Laissez refroidir, puis incorporez l’amaretto.
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Gratin de colin aux brocolis

Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Séparez les brocolis en petits bouquets, rincez-les sous l’eau et faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée (5 minutes).
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